Сочетание зеленого чая и молока является уже привычным явлением, однако для многих непонятным. Поклонники этого напитка ценят его не только за вкусовые качества, но и за ряд полезных свойств. Среди последних отмечают способствование похудению. И, так как сейчас люди активно следят за своей фигурой, зеленый молочный чай вызывает небывалый интерес.
История распространения зеленого чая с молоком
Чай зеленый с молоком – напиток, который имеет многовековую историю. По неофициальным данным он получил распространение еще в 7 в.н.э. Этот факт связывают с заключением перемирия между тибетским правителем и китайским императором из династии Тан. Для укрепления мирных отношений последний отдал в жены тибетскому царю свою дочь. Именно она привнесла в историю Тибета китайские традиции чаепития.
Представители тибетской знати стали пить чаи элитных сортов. А вот простые люди довольствовались зеленым чаем с добавлением молока. Тибетцы готовили этот напиток по уникальному рецепту, который и сегодня пользуется популярностью в той местности. Помимо прессованного чая, в число ингредиентов входят ячье масло, соль и молоко.
Рецепт приготовления данного напитка (часуймы) следующий: к чайным листьям добавляют молоко и варят смесь несколько часов, далее ее переливают в традиционную емкость, куда также кладут топленое масло и соль. После соединения ингредиентов они сбиваются в однородную густую массу, которая затем разливается по пиалам. Чай с молоком, солью и маслом – национальный напиток тибетцев.
Появление официальных данных о зеленом чае с молоком относят к 916-1234 гг. В последующие годы напиток становился все более популярным. На его основе монгольские жители, ведущие кочевой образ жизни, готовили себе витаминизированное блюдо, добавляя также масло, соль и муку.
Польза и вред
Полезно ли пить зеленый чай с молоком? Давайте рассмотрим целебные свойства напитка и его возможный вред.
Чем полезен
Польза молочного зеленого чая не вызывает сомнений у тибетских долгожителей. Считается, что данный напиток:
- Является тонизирующим средством. Улучшает иммунитет.
- Обеспечивает профилактику проблем с печенью и сердцем.
- Может применяться при почечных заболеваниях. Например, в интернете можно найти множество комментариев о том, что зеленый чай с добавлением молока помогает при кисте почек. Однако следует понимать, что употребление этого напитка при данном недуге относится к методам народной медицины, которые точно не заменят полноценного традиционного лечения, если образование достигло больших размеров.
- Способствует выздоровлению при простуде и больном горле.
- При регулярном приеме улучшает состояние зубов, волос и ногтей, делая их более крепкими.
- Может входить в состав диеты, применяемой с целью похудения. Имеет мочегонный эффект и приводит к ускорению метаболизма. Эффективен от отеков (что также немаловажно во время беременности).
Есть мнение, что молоко в составе данного напитка снижает эффект от кофеина и танинов – органических веществ, входящих в состав зеленого чая. Последний же может препятствовать появлению желудочных расстройств.
Есть ли вред
Мнения ученых по вопросу абсолютной пользы зеленого чая с молоком расходятся. В частности некоторые диетологи из Мюнхена считают, что прием этого напитка должен быть очень ограниченным при почечно- и желчнокаменной болезнях.
Также учеными из Германии было сделано заключение, что добавление молока в чай приводит к «нейтрализации» полезных свойств обоих продуктов. Однако правильность этого суждения под вопросом, т.к. при исследовании не было предоставлено необходимого количества подтвержденных результатов.
Поэтому пока можно говорить о том, что зеленый молочный чай безвреден для организма (при отсутствии индивидуальной непереносимости).
Зеленый чай с молоком для похудения
Пьют ли зеленый чай с молоком для похудения? Этот напиток действительно рекомендуется употреблять в качестве «помощника» в борьбе с лишним весом по нескольким причинам:
- Мочегонное действие молочного чая обеспечивает выведение из организма лишней жидкости.
- При его приеме улучшается обмен веществ.
- Он притупляет голод, что крайне ценно во время диет.
Согласно рекомендациям диетологов, в сутки следует принимать по 3 чашки этого напитка.
Худеющих может удивить эффект после первого разгрузочного дня, проведенного вместе с зеленым молочным чаем: некоторые отмечают снижение массы тела сразу на пару кг. Однако связано это не с реальным сжиганием жира, а всего лишь с выведением излишек жидкости.
Также стоит понимать, что напиток не будет эффективен без правильного питания и физических нагрузок!
Калорийность зеленого чая с молоком (на 100 г напитка) составляет примерно 9 ккал (при соотношении ингредиентов соответственно 5:1).
При кормлении грудным молоком
В период грудного вскармливания маме зеленый чай с молоком можно пить, но с осторожностью. Любимый напиток повышает настроение женщины и оказывает благоприятное воздействие, о котором говорилось выше. Также есть мнение, что именно молочный чай полезен для лактации. К сожалению, это миф: любой теплый напиток приводит к расслаблению протоков в молочных железах и более эффективному выделению грудного молока.
При приеме зеленого молочного чая мама должна следить за состоянием грудничка. Молоко может спровоцировать аллергию и пищеварительные расстройства у ребенка.
Рецепты приготовления
Приготовить зеленый чай с молоком несложно:
Рецепт 1. Заварка заваривается привычным способом. После того, как чай настоялся, к нему добавляется нужное количество подогретого молока. Часто пропорция компонентов составляет 1:1. Однако соотношение может меняться в зависимости от личных предпочтений.
Рецепт 2. В емкость с уже горячим (примерно 80-ти градусов) молоком положить зеленый чай (на 1 л около 2-3 ст.л.) и настаивать в продолжение 20 мин. После процеживания напиток можно пить.
Худеющие люди для разнообразия рецептов могут добавить, например, боярышник или корицу. Однако не стоит принимать чай с подсластителями, конфетами и т.д.
Отзывы о напитке
Примеры отзывов о зеленом чае с молоком от худеющих.
Cheh 1303, Украина: «Сидела на молочно-чайной диете только 1 раз. Выдержала всего неделю. Итог меня порадовал: 3,5 кг долой. Но злосчастный лишний вес снова достиг прежних значений, т.к. неверно я вышла из диеты. Поэтому для меня стало оптимальным устраивать разгрузочные дни с молочным зеленым чаем. С ним разгрузка переносится гораздо легче. Это доступное и эффективное средство, которое реально может помочь. Однако есть минус – очень часто приходится бегать в туалет».
Catty Shark, Россия: «Делаю разгрузочные дни на зеленом молочном чае (1 раз в 7 дней). Для меня это более приемлемый способ, который стал уже привычным и даже приятным. Теряю от 0,9 до 2 кг за день. Из недостатков могу отметить, что заваренный чай приходится держать в термосе или постоянно разогревать в микроволновой печи».
Своим отзывом о разгрузочных днях с зеленым молочным чаем делятся в видео. В нем рассказывают об эффективности метода и демонстрируют самый простой способ приготовления напитка:
Достоверных сведений о том, что добавление молока к зеленому чаю превращает его в губительное зелье, нет. Поэтому, если Вам нравится вкус этого напитка и Вы не ощущаете на себе каких-либо неприятных последствий его приема, продолжайте и дальше наслаждаться им. Пусть в Вашей жизни будет еще одна, хоть и небольшая, но все же приятность.
(Пока оценок нет)
Загрузка...